Κάνετε μόνοι σας το παγωτό: τις 3 καλύτερες συμβουλές και συνταγές
Ως αναψυκτικό στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε το δικό σας παγωτό. Έτσι έχετε πάντα την αγαπημένη σας γεύση σε επαρκείς ποσότητες. Παρουσιάζουμε τρεις απλές συνταγές για τις απολαύσεις DIY.
Κάνετε τον εαυτό σας παγωτό - μια γρήγορη συνταγή πάγου νερού
Μπορείτε να κάνετε νόστιμο νερό πάγο γρήγορα και εύκολα στον εαυτό σας.
- Για να γίνει αυτό, απλά αναμιγνύετε νερό με σιρόπι της αγαπημένης σας γεύσης και γεμίστε το υγρό σε κατάλληλα καλούπια πάγου.
- Ο πάγος του νερού παρασκευάζεται γρήγορα, αλλά χρειάζονται περίπου 10 ώρες στον καταψύκτη για να παγώσει.
- Αντί νερό με σιρόπι, μπορείτε επίσης να παγώσετε χυμούς φρούτων. Συμβουλή: Γλυκίστε το χυμό φρούτων επιπλέον, μην χρησιμοποιείτε ζάχαρη για αυτό. Το μέλι ή το σιρόπι σφενδάμου είναι πιο κατάλληλο. Επειδή η αδιάλυτη ζάχαρη αποτρέπει την κατάψυξη.
- Με την ευκαιρία, το νόστιμο παγωτό cola είναι εξίσου γρήγορο. Για να γίνει αυτό, απλώς γεμίστε την κόλα στο δοχείο παγωτού.
Συνταγή για το παγωτό κρέμας DIY
Αν σας αρέσει το κρεμώδες παγωτό, κάντε το δικό σας παγωτό.
- Για τέσσερις μερίδες παγωτού χρειάζεστε 200ml κρύα κρέμα και 50ml κρύου γάλακτος. Βάλτε και τα δύο σε ένα μπλέντερ και προσθέστε δύο κρόκους αυγού και 25g ζάχαρη σε σκόνη.
- Είστε ελεύθεροι να επιλέξετε τη γεύση. Προσθέστε κατεψυγμένα φρούτα ή κάποιο σιρόπι στο περιεχόμενο της καρδιάς σας.
- Ανακατέψτε τα πάντα σε μια κρεμώδη μάζα και στη συνέχεια ρίξτε το σε ένα μεγάλο δοχείο.
- Ο πάγος πρέπει τώρα να καταψυχθεί στον καταψύκτη. Για να το κάνετε ωραίο και κρεμώδες, αναδεύστε έντονα κάθε μισή ώρα.
Παγωτό γιαουρτιού ως αναψυκτικό
Όπως το παγωτό κρέμα, μπορείτε να κάνετε το γιαούρτι παγωτό σε διάφορες γεύσεις τον εαυτό σας.
- Για τη βασική συνταγή χρειάζεστε 500ml φυσικού γιαουρτιού, 1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας και 100g ζάχαρης σε σκόνη.
- Πρώτα, ανακατέψτε το γιαούρτι μέχρι να κρεμώσετε με ένα μίξερ. Στη συνέχεια, προσθέστε σταδιακά τη σκόνη ζάχαρης και τέλος τη ζάχαρη βανίλιας.
- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε καθαρισμένα φρούτα της επιλογής σας.
- Γεμίστε τη μάζα σε ένα μεγάλο δοχείο και βάλτε το στην κατάψυξη. Για να διατηρήσουν το παγωτό, θα αλλάζουν έντονα κάθε 20 λεπτά. Το παγωτό γιαουρτιού πρέπει να είναι έτοιμο μετά από τρεις ώρες το αργότερο.
Αν θέλετε επίσης να φτιάξετε το παγωτό vegan, θα σας δείξουμε πώς στο επόμενο άρθρο.