Φωτογράφηση τροφίμων - οι καλύτερες συμβουλές
Η λήψη των καλών φωτογραφιών των τροφίμων δεν είναι εύκολη. Εδώ είναι οι καλύτερες συμβουλές για τη λήψη φωτογραφιών της πλάκας σας.
Συμβουλή 1: Φυσικό φως για πιο όμορφες φωτογραφίες του γεύματος
Λίγο είναι πιο σημαντικό για μια καλή φωτογραφία από το καλό φως.
- Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το φυσικό φως και να αποφύγετε τις τεχνητές πηγές φωτός, οι οποίες συχνά προκαλούν μια άσχημη κίτρινη απόχρωση.
- Επίσης, μην χρησιμοποιείτε φλας, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πολλά ανεπιθύμητα εφέ.
- Μια απλή πηγή φωτός είναι ένα μεγάλο παράθυρο ηλίου. Απλά οργανώστε το φαγητό σε κοντινή απόσταση και ο ήλιος θα φροντίσει τα υπόλοιπα. Φυσικά, απενεργοποιήστε όλους τους άλλους λαμπτήρες που βρίσκονται κοντά.
![](http://hackzl.com/img/fotografie/5909/essen-fotografieren-die-besten-tipps.webp)
Επίσης, δώστε προσοχή στις σκιές που φέρνουν τα τρόφιμά σας.
- Το φως θα πρέπει να προέρχεται καλύτερα από την πλευρά ή από την πλάτη σας, έτσι ώστε οι σκιές να πέφτουν επίσης στην πλευρά ή στην πλάτη και να είναι ελάχιστα ορατές.
- Βεβαιωθείτε ότι η σκιά σας δεν πέφτει στο φαγητό όταν τοποθετείτε τον εαυτό σας ανάμεσα στο παράθυρο και την πλάκα.
Εάν το ηλιακό φως είναι πολύ ισχυρό, για παράδειγμα επειδή το παράθυρο είναι πολύ μεγάλο, χρησιμοποιήστε ένα λευκό πανί.
- Καλύπτοντας το παράθυρο με ένα ημιδιαφανές λευκό πανί, το φως γίνεται πιο μαλακό.
- Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια λευκή επιφάνεια, για παράδειγμα το πίσω μέρος μιας αφίσας, ως ανακλαστήρα. Αυτός είναι ο τρόπος που ελέγχετε την επίπτωση του φωτός και μειώνετε την έντασή του.
Συμβουλή 2: Στάδιο φαγητού στις φωτογραφίες
Με τη βασική τεχνική στη θέση σας, μπορείτε να παίξετε με τη σκηνή φωτογραφιών σας για να αναπνέετε νέα ζωή στις εικόνες σας. Για παράδειγμα, παίζουν με την προοπτική
- Εκπαιδεύστε τον θεατή, λαμβάνοντας όχι μόνο τις φωτογραφίες σας διαγώνια από πάνω.
- Vary, για παράδειγμα κοιτάζοντας κατ 'ευθείαν στο πιάτο. Μια εικόνα από την πλευρά της - για παράδειγμα αναγνωρίσιμη από τα μαχαιροπίρουνα - ή φωτογραφίες από το κοντινό μπορεί επίσης να εμπνεύσει.
![](http://hackzl.com/img/fotografie/5909/essen-fotografieren-die-besten-tipps-2.webp)
Λεπτές διακοσμήσεις θέτουν τις εικόνες σας εκτός από το πλήθος.
- Ακόμα και μια απλή σούπα φαίνεται πολύ πιο φανταχτερή αν αφήσετε λίγα βότανα και τα φύλλα να επιπλέουν σε αυτό.
- Αλλά μην γαρνίζετε χωρίς σύστημα. Λίγα καλά τοποθετημένα τόντια λειτουργούν καλύτερα από πολλά τυχαία κατανεμημένα χαρτιά.
- Οι διακοσμήσεις μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να αναγνωρίσετε ποια τρόφιμα έχετε μπροστά σας. Είναι επομένως καλύτερο να γαρνίρετε με αντικείμενα που βρίσκονται επίσης στο ίδιο το φαγητό.
Συμβουλή 3: Φωτογραφήστε τη διαδικασία διατροφής από την αρχή μέχρι το τέλος
Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται όχι μόνο για το ίδιο το φαγητό αλλά και για τη διαδικασία ανάπτυξης.
- Επομένως, προσθέστε επίσης εικόνες που δείχνουν πώς τα ατομικά συστατικά είναι τοποθετημένα ή αναμειγμένα σε κύπελλα.
- Οι ακριβείς λεπτομέρειες φυσικά εξαρτώνται από τη συνταγή. Οι φωτογραφίες που εσείς ή κάποιος άλλος σεφ δείχνετε ενεργά στη δράση είναι επίσης ευπρόσδεκτοι. Αρκεί αν, για παράδειγμα, μπορείτε να δείτε ένα χέρι που ανακατεύει ή χύνεται.
- Μπορείτε επίσης να εργαστείτε με διάφορες ρυθμίσεις εστίασης εδώ. Για παράδειγμα, οργανώστε διάφορα συστατικά, αλλά μετακινήστε ένα από αυτά απευθείας στο προσκήνιο.
Αντίθετα, το πρώτο δάγκωμα είναι επίσης ένα ωραίο μοτίβο φωτογραφίας που φέρνει τη σκηνή σας στη ζωή.
- Τοποθετήστε ένα μικρό δάγκωμα σε ένα πιρούνι όπως το πραγματικό πιάτο. Ανάλογα με το μοτίβο, μπορείτε να τα κρατήσετε στη φωτογραφία.
- Μπορείτε επίσης να τακτοποιήσετε την πλάκα έτσι ώστε να είναι ορατή η πρώτη δάγκωμα, π.χ. αφήνοντας ένα μικρό κενό στη σαλάτα.
- Εδώ μπορείτε να παίξετε καλά με αποστάσεις και, πάνω απ 'όλα, ακόνισμα ή θόλωση.
Συμπληρωματική συμβουλή: Πώς να τραβάτε φωτογραφίες από το φαγητό με το Instagram
Βασικά, όλες οι συμβουλές ισχύουν και για τις φωτογραφίες του Instagram, αλλά εδώ μπορείτε επίσης να σημειώσετε τα εξής:
- Παίξτε με φίλτρα. Ειδικά αν μια εικόνα δεν έχει τελειώσει τέλεια, ένα φίλτρο μπορεί να καλύψει αυτό το μειονέκτημα.
- Αντίστροφα, υπάρχει επίσης η τάση για εικόνες χωρίς φίλτρα. Αναμίξτε τέτοιες συνθέσεις στα άλμπουμ σας για να παρουσιάσετε τον εαυτό σας με διάφορους τρόπους.
- Επίσης, μην ξεχνάτε τους hashtag. Χρησιμοποιήστε παρόμοιες εικόνες από άλλους φωτογράφους ως οδηγό.
- Εδώ μπορείτε επίσης να διαβάσετε τις συμβουλές μας σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο μπορείτε να αποκτήσετε πολλές συμπαθήσεις στο Instagram.
![](http://hackzl.com/img/fotografie/5909/essen-fotografieren-die-besten-tipps-3.webp)
Στη συνέχεια, θα σας πούμε πώς λειτουργεί η οπίσθια φωτογραφία.