Πέστροφα: Αυτές οι θερμίδες βρίσκονται στα ψάρια
Οι θερμίδες σε μια πέστροφα εξαρτώνται από τον τύπο της προετοιμασίας. Αυτό είναι σημαντικό εάν παρακολουθείτε τις θερμίδες σας και δεν θέλετε να βιώσετε τυχόν ανεπιθύμητες εκπλήξεις. Σας δείχνουμε πόσο διαφορετική μπορεί να είναι η αξία.
Πέστροφα: θερμίδες με μέθοδο παρασκευής
100 γραμμάρια ακατέργαστης πέστροφας έχουν 105 kcal, η οποία είναι, για παράδειγμα, σημαντικά μικρότερη από τον άγριο σολομό (142 kcal) ή το χέλι (188 kcal). Δεν είναι περίεργο ότι η πέστροφα είναι πολύ δημοφιλής ως ψάρι διατροφής, τα οποία είναι τηγανητά, καπνιστά ή μπλε και δεν χτυπάει το ισχίο πάρα πολύ. Οι μεμονωμένες τιμές μπορούν να βρεθούν στην ακόλουθη λίστα:
- Μπλε πέστροφα : Μια μπλε-βρασμένη πέστροφα δεν έχει τόσα θερμίδες, όπως είναι μόνο περασμένο. Εδώ μπορείτε να πάρετε 118 kcal ανά 100 g.
- Καπνιστό : Η καπνιστή πέστροφα είναι λίγο πιο «βαρύ» από την πρώτη, αφού τα ψάρια δεν έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως ο άγριος σολομός. Εδώ πρέπει να υπολογίζετε σε 120 kcal ανά 100 g.
- Fried : Με τηγανητή πέστροφα, πρέπει να περιμένετε λίγες θερμίδες. Ο λόγος για αυτό είναι η χρήση του μαγειρικού ελαίου. Αυτό σημαίνει ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες κυμαίνεται μεταξύ 170 και 185 kcal ανά 100 g.
- Ψητά : Μια πέστροφα στη σχάρα βρίσκεται στο μεσαίο πεδίο με 135 έως 140 kcal. Εξαρτάται επίσης από το εάν χρησιμοποιείτε επίσης μαγειρικό λάδι.
- Δείτε επίσης τις θερμίδες των άλλων συστατικών και των πλευρικών πιάτων που ετοιμάζετε με την πέστροφα. Αυτά μπορούν να προσθέσουν και πάλι μια σωστή ποσότητα θερμίδων.
Προτού να μπορέσετε να προετοιμάσετε την πέστροφα, πρέπει πρώτα να το γεμίσετε. Στο επόμενο άρθρο, θα σας δείξουμε πώς να ψαρεύουμε σωστά τα ψάρια.