Αποτρίχωση χυμών: οι καλύτερες συμβουλές και κόλπα
Το κοτόπουλο είναι μια πραγματική βόμβα βιταμινών. Περιέχει άφθονες βιταμίνες C, B και A καθώς και κάλιο. Εάν χυμός χυμός, μπορείτε να κάνετε γρήγορα ένα υγιεινό και νόστιμο χυμό.
Αποτρίχωση - πώς λειτουργεί
Εάν επιλέγετε νεογέννητα, πρέπει να φοράτε παλιά ρούχα και γάντια, επειδή ο χυμός του μούρου είναι δύσκολο να πλυθεί από τα ρούχα και τα χέρια.
- Θα πρέπει να συλλέγετε μόνο umbels που έχουν πλήρως χρωματισμένα μούρα.
- Τοποθετήστε τους μεγαλύτερους κώνους σε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύψτε πλήρως τους κώνους με το νερό. Αυτό βοηθά στην απομάκρυνση ακαθαρσιών, σκόνης και εντόμων από τα μούρα.
- Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να διαβάσετε τους πανικούς από τα ουδέτερα. Θα πρέπει να σημειώσετε ότι μόνο πλήρως χρωματιστά μούρα μπαίνουν στο δοχείο. Πρέπει να αφαιρέσετε άθικτα μούρα.
- Για να φτιάξετε χυμό φραγκοστάφυλου με αποχυμωτή ατμού, χρειάζεστε δύο χιλιόγραμμα ολικής αλέσεως και 200 γραμμάρια ζάχαρης ανά λίτρο.
- Τοποθετήστε τα νεογνά σε ένα σουρωτήρι και γεμίστε το δοχείο του αποχυμωτή με νερό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τον απορροφητήρα ατμού στη σόμπα. Μόλις βράσει το νερό, αφήστε το χυμό των καρπών για 50 λεπτά.
- Τώρα στραγγίστε ένα λίτρο χυμού. Θα πρέπει να χύσετε το χυμό πάνω από τα μούρα. Αυτό εξασφαλίζει ότι ο χυμός έχει την ίδια συγκέντρωση.
- Τώρα πρέπει να στραγγίξετε όλο το χυμό και να το βάλετε σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη.
- Το μείγμα πρέπει τώρα να βράσει με ανάδευση για δύο έως τρία λεπτά.
- Για να κάνετε το χυμό να διαρκεί περισσότερο, θα πρέπει να το γεμίσετε σε αποστειρωμένα γυαλιά με καλή σφραγίδα. Δεν έχει ανοιχτεί, μπορεί να διατηρηθεί για οκτώ έως δέκα μήνες.
Κάντε χυμό φραγκοστάφυλου χωρίς αποχυμωτή ατμού
Δεν χρειάζεστε απαραιτήτως έναν αποχυμωτή ατμού ή έναν αποχυμωτή για να φτιάξετε χυμό φρούτων. Χρειάζεται μόνο ένα μεγάλο δοχείο για αυτή τη μέθοδο. Και ακριβώς όπως όταν κάνετε χυμό με ένα χυμό ατμού, χρειάζεστε 200 γραμμάρια ζάχαρης για 2 κιλά ολικής αλέσεως ανά λίτρο.
- Τοποθετούμε τα φραγκοστάφυλα σε μια κατσαρόλα και τα καλύπτετε εντελώς με νερό.
- Τα μούρα πρέπει τώρα να σιγοβράζονται για περίπου δέκα λεπτά πριν ξεσπάσουν.
- Μόλις τα μούρα έχουν σκάσει, πρέπει να βάλετε το μείγμα σε κόσκινο. Πιάστε το χυμό. Βάλτε τα μούρα σε μια πετσέτα τσαγιού και πιέστε τα ξανά.
- Προσθέστε τη ζάχαρη στο χυμό. Βράζετε το χυμό ενώ ανακατεύετε και σιγοβράζετε για δύο με τρία λεπτά.
- Γεμίστε το χυμό σε αποστειρωμένα γυαλιά και σφραγίστε τα αεροστεγώς. Αυτό διατηρεί το χυμό σταθερό για οκτώ έως δέκα μήνες.
Πολλά φρούτα ωριμάζουν στους κήπους το φθινόπωρο. Για να μην χαλάσετε τα υπερβολικά φρούτα, μπορείτε να φτιάξετε χυμό από αυτό, για παράδειγμα. Στην επόμενη πρακτική συμβουλή μας, συνοψίσαμε πώς μπορείτε να χυμό μήλα.