Αφήστε το λινάρι να βλαστήσει - πώς λειτουργεί
Εάν θέλετε να φάτε τα σπορόφυτα των σπόρων λίνου, μπορείτε εύκολα να αφήσετε τους σπόρους να βλαστήσουν στο σπίτι. Χρειάζεστε μερικά σκεύη για αυτό. Εδώ σας δίνουμε οδηγίες και εξηγήστε για τα σούπερ-τροφές.
Πώς να βλαστήσουν τους σπόρους λίνου
Χρειάζεστε δύο δοχεία για να βλαστήσετε τους σπόρους λίνου: ένα με και ένα χωρίς τρύπες. Επίσης, έχετε έτοιμο ένα μπουκάλι ψεκασμού και ένα λεπτό βαμβακερό πανί. Εάν σας αρέσει λίγο πιο όμορφο, μπορείτε επίσης να αγοράσετε γυαλιά κοπής με ένα πλέγμα πλέγματος.
- Τοποθετήστε την επιθυμητή ποσότητα σπόρων λίνου στο μπολ χωρίς τρύπες. Για παράδειγμα, με δύο κουταλιές σπόρων, προσθέστε 200 χιλιοστόλιτρα νερού στο δοχείο. Απολαύστε τους σπόρους λίνου σε αυτό για δύο ώρες .
- Καλύψτε το κάτω μέρος του τρυπανιού με το βαμβακερό πανί. Χρησιμοποιείται για να επιτρέψει την υπερχείλιση του νερού. Τοποθετήστε ένα δοχείο για το εκρέον υγρό κάτω από το μπολ.
- Μόλις οι σπόροι λίνου μαλακώσουν, απλώστε τις πάνω στο πανί. Βεβαιωθείτε ότι έχετε εφαρμόσει όσο το δυνατό λεπτό στρώμα .
- Τοποθετήστε το δοχείο σε ένα ζεστό και φωτεινό μέρος . Η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι μεταξύ 15 και 25 μοίρες. Βεβαιωθείτε ότι το άμεσο ηλιακό φως δεν είναι πολύ ισχυρό.
- Παρέχετε τους σπόρους λίνου με λίγο νερό το πρωί και το βράδυ. Λίγες πιτσιλιές από τη φιάλη ψεκασμού είναι αρκετές για αυτό.
- Σημαντικό: Οι σπόροι πρέπει να είναι υγροί, αλλά δεν πρέπει να εμφανίζονται νερό.
- Οι σπόροι αρχίζουν να βλασταίνουν μετά από μερικές ημέρες. Δέκα έως δώδεκα ημέρες αργότερα, όταν χρησιμοποιούνται σωστά, οι σπόροι λίνου έχουν βλαστήσει εντελώς.
Οι σπόροι λιναριού είναι τόσο υγιείς
Τα φυτά λινάρι περιέχουν μια ιδιαίτερα μεγάλη ποσότητα των υγιεινών θρεπτικών συστατικών στους σπόρους.
- Οι σπόροι λιναριού, για παράδειγμα, περιέχουν μια ολόκληρη σειρά ινών . Αυτές υποστηρίζουν την πέψη.
- Το βλεννογόνο των σπόρων παράγει ένα προστατευτικό στρώμα στο στομάχι. Αυτό όχι μόνο επεκτείνει το αίσθημα κορεσμού, αλλά επίσης διευκολύνει το σώμα σας να επεξεργάζεται παθογόνους παράγοντες.
- Οι σπόροι λίνου περιέχουν επίσης πολλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτά είναι απαραίτητα για μια ισορροπημένη διατροφή.
- Οι μικροί σπόροι παρέχουν στο σώμα πολύ πρωτεΐνη, μαγνήσιο, σίδηρο και ψευδάργυρο καθώς και βιταμίνες Β1, Β6 και βιταμίνη Ε.
- Επομένως, θεωρούνται αντιφλεγμονώδη και προάγει την υγεία του μεταβολισμού και του ανοσοποιητικού συστήματος.