Μανιτάρια: αυτό είναι το πώς οι υγιεινές γαστρονομικές απολαύσεις είναι
Τα μανιτάρια εκτιμώνται ιδιαίτερα ως γαστρονομική λιχουδιά. Ωστόσο, μόνο λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα μανιτάρια είναι πολύ υγιή χάρη στις πολλές ίνες και τα θρεπτικά συστατικά τους. Σε αυτό το άρθρο εξηγούμε γιατί τα μανιτάρια είναι τόσο υγιή.
Τα μανιτάρια είναι τόσο υγιή
- Τα μανιτάρια τρέφονται με οργανικό υλικό και αναπνέουν οξυγόνο.
- Οι μύκητες, τα μανιτάρια, τα μανιτάρια και οι τρούφες καθώς και τα μανιτάρια shiitake είναι ιδιαίτερα υγιεινά.
- Τα μανιτάρια περιέχουν πολλές πρωτεΐνες. Το συγκεκριμένο βόειο κρέας χαρακτηρίζεται από αυτό.
- 100 g μανιταριών περιέχουν δύο γραμμάρια ινών. Τρούφες και μανιτάρια πορτσίνι μέχρι 16 γραμμάρια.
- Δεδομένου ότι τα μανιτάρια αποτελούνται κυρίως από νερό, είναι πολύ καλό για την απώλεια βάρους.
- Τα κουνούπια περιέχουν ιδιαίτερα πολύ σίδηρο. Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων.
- Ο ψευδάργυρος μπορεί επίσης να βρεθεί σε πολλά είδη μανιταριών. Απαιτείται ψευδάργυρος για τον μεταβολισμό και το ανοσοποιητικό σύστημα.
Τα μανιτάρια περιέχουν πολλά μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες
Μύκητες χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και χαμηλότερη χοληστερόλη. Ο λόγος για αυτό είναι πολλά μέταλλα και βιταμίνες που είναι καλές για το ανθρώπινο σώμα.
- Τα μανιτάρια περιέχουν πολλές βιταμίνες από την ομάδα βιταμίνης Β. Αυτές περιλαμβάνουν βιταμίνες Β2, νιασίνη και παντοθενικό οξύ.
- Το κάλιο, ο χαλκός, το σελήνιο, ο φώσφορος και ο σίδηρος βρίσκονται επίσης στα μανιτάρια.
- Το δέρμα των μανιταριών είναι κατασκευασμένο από χιτίνη. Η χυτίνη είναι ίνα.
- Τα μανιτάρια μπορούν να προστατεύσουν αποτελεσματικά το σώμα από τη σαλμονέλα.
- Η φυσική βιταμίνη D σας προστατεύει από την οστεοπόρωση.
- Δεδομένου ότι τα μανιτάρια είναι υψηλά σε πρωτεΐνες, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε ως υποκατάστατο κρέατος. Ειδικά τα βέγκαν μπορούν να επωφεληθούν από αυτό.
Στην επόμενη πρακτική συμβουλή μας, θα μάθετε αν μπορείτε να φάτε ακατέργαστα μανιτάρια.