Τι είναι η οξείδωση; Εξηγείται με έναν απλό και κατανοητό τρόπο

Συχνά συναντάτε οξείδωση στην καθημερινή ζωή. Πρέπει να μάθετε τι οξείδωση είναι στα μαθήματα χημείας. Εξηγούμε τη διαδικασία και πάλι εύκολα κατανοητή.

Οξείδωση: επεξήγηση και παραδείγματα

• Οξείδωση σημαίνει ότι μια ουσία εκπέμπει ηλεκτρόνια σε μια άλλη. Το συστατικό εκπομπής ονομάζεται δότης ηλεκτρονίων, το συστατικό λήψης ονομάζεται δέκτης ηλεκτρονίων ή οξειδωτικός παράγοντας.
• Ο πιο κοινός - αλλά όχι ο μόνος - οξειδωτικός παράγοντας είναι το οξυγόνο.
• Η θεωρία γίνεται πιο κατανοητή με πρακτικά παραδείγματα. Όπως αναφέρθηκε στην αρχή, μπορείτε να παρατηρήσετε την οξείδωση κάθε μέρα. Για παράδειγμα, εάν οδηγείτε αυτοκίνητο και έχετε βενζινοκινητήρα: Καίει βενζίνη με προσθήκη οξυγόνου - οξείδωση.
• Ο κινητήρας Otto είναι μόνο ένα παράδειγμα καύσης. Εάν μια ουσία που περιέχει άνθρακα καίγεται με την προσθήκη οξυγόνου, είναι πάντα μια οξείδωση. Έτσι ισχύει και για τη σχάρα σας - ανεξάρτητα από το αν ψησταριάζετε με κάρβουνο ή ξύλο.
• Εάν ανάψετε ένα κερί, το υλικό οξειδώνεται κάτω από την επίδραση του οξυγόνου.
• Εάν επιστρέψουμε στο αυτοκίνητο, μπορεί να παρατηρήσετε ανεπιθύμητη οξείδωση: σκουριά. Αυτή είναι η διάβρωση, δηλ. Η καταστροφή του μετάλλου με οξείδωση.
• Παρεμπιπτόντως, ο ίδιος πάντα οξειδάς, πιο συγκεκριμένα το μεταβολισμό σας. Οξειδώνει το φαγητό μας στο νερό, το CO2 και τις ουσίες του οργανισμού.
• Όπως ήδη αναφέρθηκε, το οξυγόνο δεν είναι το μόνο οξειδωτικό. Το επιτραπέζιο άλας, δηλαδή το χλωριούχο νάτριο, σχηματίζεται όταν το νάτριο οξειδώνεται υπό την επίδραση του χλωρίου. Εξηγούμε σε ένα άλλο άρθρο όπου προέρχεται το αλάτι στη θάλασσα.

Στην επόμενη πρακτική συμβουλή, θα εξηγήσουμε τι είναι τα οξείδια του αζώτου.