Υδατοκαλλιέργεια: τι είναι πίσω από αυτή τη μορφή της ιχθυοκαλλιέργειας
Η υδατοκαλλιέργεια επιτρέπει την εκτροφή ψαριών και την προστασία των φυσικών υδάτων. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε ακριβώς ποια είναι η υδατοκαλλιέργεια.
Αυτό είναι πίσω από τον όρο "υδατοκαλλιέργεια"
"Υδατοκαλλιέργεια" είναι η ελεγχόμενη αναπαραγωγή ψαριών σε καθορισμένες εκμεταλλεύσεις. Ένας από τους στόχους της υδατοκαλλιέργειας είναι να αποφευχθεί η αφαίρεσή της από την θάλασσα. Η υδατοκαλλιέργεια προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα. Ωστόσο, υπάρχουν και ορισμένα μειονεκτήματα εάν δεν πραγματοποιείται με βιώσιμο τρόπο.
- Τα πλεονεκτήματα της υδατοκαλλιέργειας:
- Τα αποθέματα άγριων ψαριών ανακουφίζονται και μπορούν να ανακάμψουν.
- Τα ψάρια μπορούν να εκτρέφονται ανάλογα με τις ανάγκες και όλο το χρόνο.
- Δεν υπάρχει παρεμπίπτων αλιευμάτων. Μόνο τα επιθυμητά ψάρια εκτρέφονται στα ιχθυοτροφεία. Με αυτόν τον τρόπο, πολλά θαλάσσια πλάσματα σώζονται από περιττό θάνατο.
- Τα μεγάλα αλιευτικά σκάφη δεν είναι απολύτως απαραίτητα. Αυτό εξοικονομεί βενζίνη, χρόνο και χρήμα.
- Οι ιχθυοκαλλιέργειες δημιουργούν επίσης νέες θέσεις εργασίας.
- Τα μειονεκτήματα της υδατοκαλλιέργειας:
- Τα ιχθυοτροφεία χρειάζονται χώρο. Έτσι συμβαίνει ότι χρησιμοποιούνται περιοχές που ήταν προηγουμένως ένας σημαντικός βιότοπος για άλλα ζώα. Για παράδειγμα, τα δάση μαγκρόβια στην Ασία που έχουν καθαριστεί για τις γαρίδες.
- Κάθε τώρα και τότε εκτρεφόμενα ψάρια καταφέρνουν να διαφύγουν σε φυσικό νερό. Εκεί μπορούν να αναπαραχθούν ανεμπόδιστα σε καλές συνθήκες και έτσι να εκτοπίσουν άλλα είδη.
- Πάρα πολλά ψάρια φυλάσσονται συχνά σε περιορισμένο χώρο. Αυτό προκαλεί ταχύτερη ανάπτυξη των ασθενειών, οι οποίες μπορούν να εξαπλωθούν γρήγορα. Για να αποφευχθεί αυτό, χρησιμοποιούνται αντιβιοτικά και εντομοκτόνα.
- Οι χημικές ουσίες, τα κατάλοιπα ζωοτροφών και τα συναφή καταλήγουν σε ανοιχτό νερό σε ανοικτά συστήματα υδατοκαλλιέργειας, προκαλώντας ζημιές.
- Με ορισμένα είδη ψαριών, τα νεαρά ζώα αλιεύονται και εκτρέφονται στις εκμεταλλεύσεις, επειδή η αναπαραγωγή των νεαρών ζώων είναι κατά τα άλλα υπερβολικά δυσκίνητη ή δεν είναι εφικτή. Αυτό θέτει σε σοβαρό κίνδυνο τους πληθυσμούς άγριων ζώων.
- Απαιτούνται ζωοτροφές για τα εκτρεφόμενα ψάρια. Επομένως, για τα ψαροκόλα ψάρια συλλέγονται ψάρια από τη θάλασσα, τα οποία στη συνέχεια μεταποιούνται σε ιχθυάλευρο ή λάδι. Έτσι, η υδατοκαλλιέργεια αποτρέπει την υπεραλίευση των ωκεανών.
- Τα ψαροκόκαλα είναι, για παράδειγμα, σολομός ή πέστροφα. Τα χοντρά ψάρια είναι ο κυπρίνος ή το γατόψαρο. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε τηγανητά ψάρια από τα αρπακτικά ψάρια για την προστασία του περιβάλλοντος.
Αυτές οι μέθοδοι υδατοκαλλιέργειας υπάρχουν
Όσον αφορά τη βιώσιμη υδατοκαλλιέργεια, είναι σημαντικό να υπάρχουν όσο το δυνατόν λιγότερες αρνητικές συνέπειες για τα άγρια ιχθυαποθέματα, τα παράκτια ενδιαιτήματα για την άγρια πανίδα και τη γενική ποιότητα των υδάτων. Όταν αγοράζετε τα ψάρια, δώστε προσοχή στην οργανική σφραγίδα στη συσκευασία, η οποία δείχνει πως διατηρήθηκε το ψάρι.
Υπάρχουν πολλά συστήματα υδατοκαλλιέργειας. Σας παρουσιάζουμε παρακάτω:
- Περιβλήματα δικτύου: Τα ψάρια κρατούνται σε δίχτυα. Δεν υπάρχει τεχνητή εγκατάσταση, επειδή τα δίχτυα εγκαθίστανται απλά σε όλους τους τύπους φυσικού νερού. Εκεί τα ψάρια έχουν τη βέλτιστη προσφορά των αναγκών τους. Ωστόσο, αυτό επιτρέπει τα υπολείμματα τροφίμων, τα φάρμακα και άλλα πράγματα να αναμειγνύονται ελεύθερα με το περιβάλλον.
- Διαχείριση λίμνης: Τεχνητά δημιουργημένα ή εν μέρει τεχνητά συστήματα λιμνών, τα οποία διατηρούνται πολύ φυσικά. Τα ψάρια που χρησιμοποιούνται για να στέκεται νερό εκτρέφονται σε αυτές τις εγκαταστάσεις.
- Συστήματα ροής: Τα συστήματα ροής είναι πισίνες που συνεχώς ρέουν με γλυκό νερό. Αυτό το νερό προέρχεται από φυσικές πηγές και τελικά επιστρέφει σε αυτό. Σε αυτά τα φυτά τα ψάρια ανεβαίνουν που απαιτούν υψηλή περιεκτικότητα σε οξυγόνο στο νερό ή στο ρεύμα.
- Κλειστά συστήματα κυκλοφορίας: Σε αυτό το σύστημα, το νερό διέρχεται από κλειστό κύκλωμα, όπου καθαρίζεται. Αυτή η μέθοδος έχει το πλεονέκτημα ότι είναι ανεξάρτητη από την τοποθεσία. Επιπλέον, το περιβάλλον είναι λιγότερο κακό επειδή το νερό δεν εισέρχεται σε ανοικτό νερό. Ωστόσο, αυτά τα συστήματα είναι επίσης τα πιο ακριβά.
- Εκτροφή οστρακοειδών: Τα μύδια καλλιεργούνται αρκετά φυσικά στη θάλασσα. Τα νεαρά μύδια βρίσκονται σε τεχνητές συσκευές όπως σχοινιά και δίχτυα. Τρέφονται με πλαγκτόν στο νερό και δεν χρειάζονται πρόσθετη τροφή.
Ποτήρια μπαμπού δοκιμασμένα: βιώσιμη ή περιβαλλοντική αμαρτία;
Στο επόμενο άρθρο θα διαβάσετε τι είναι ακριβώς πίσω από τη βιώσιμη αλιεία.