Δίαιτο προϊόν Skyr: Ποιο είναι το υποκατάστατο γιαουρτιού;
Η Skyr είναι γαλακτοκομικό προϊόν από την Ισλανδία. Το τυρί κρέμας είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και επομένως είναι πολύ κατάλληλο για δίαιτες. Μπορείτε να βρείτε συμβουλές για την προετοιμασία και περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Skyr σε αυτή την πρακτική συμβουλή.
Τι είναι το Skyr; Μια σύντομη εξήγηση
Το Skyr είναι ένα παραδοσιακό ισλανδικό γαλακτοκομικό προϊόν και σερβίρεται εδώ και πολλούς αιώνες.
- Το Skyr είναι φτιαγμένο από χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αγελαδινό γάλα.
- Το γάλα θερμαίνεται και αναμιγνύεται με βακτηριακές καλλιέργειες, έτσι ώστε να παχύνει.
- Η μάζα που μοιάζει με γιαούρτι κοσκινίζεται στη συνέχεια για να αφαιρεθεί ο υπόλοιπος ορός γάλακτος.
- Το Skyr έχει ελαφρώς ξινή γεύση και θυμίζει τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος ή γιαούρτι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γλυκά ή αλμυρά πιάτα.
- Η συνοχή του Skyr είναι κρεμώδης, παρόμοια με εκείνη του ελληνικού γιαουρτιού.
- Το ισλανδικό γαλακτοκομικό προϊόν δεν είναι κατά νόμο ούτε τυρόπηγμα ούτε γιαούρτι, αλλά τυρί κρέμας. Αυτό συμβαίνει επειδή δεν χρειάζεται σχεδόν καθόλου διαδικασία ωρίμανσης.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο Skyr σας κάνει λεπτό
Το Skyr είναι ένα δημοφιλές προϊόν διατροφής επειδή είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες.
- Τα 100 γραμμάρια του Skyr περιέχουν μόνο 66 θερμίδες. Διαιρούνται σε 0.2g λίπος, 11g πρωτεΐνη, 4g υδατάνθρακες και 150mg ασβέστιο.
- Η χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά καθιστά τον Skyr τον ιδανικό βοηθό να χάσει μερικά κιλά. Μπορεί να καταναλωθεί με καθαρή συνείδηση, για παράδειγμα ως πρωινό με φρούτα και μούσλι.
- Η υψηλή αναλογία πρωτεϊνών παρέχει πολύτιμη διατροφή στους μυς σας. Περισσότεροι μύες χρησιμοποιούν περισσότερη ενέργεια. Μείνετε στενοί και ορισμένοι.
- Το ασβέστιο στο Skyr εξασφαλίζει ισχυρά οστά. Οι γυναίκες πρέπει να χρησιμοποιούν το γαλακτοκομικό προϊόν πιο συχνά, όχι μόνο κατά τη διάρκεια μιας διατροφής. Αυτή είναι η καλή πρόληψη της οστεοπόρωσης.
- Η σταθερή, κρεμώδης σύσταση της Skyr σας γεμίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα και γεμίζει το στομάχι σας. Πώς να διατηρήσετε τη διατροφή να διαρκεί περισσότερο.
- Αν θέλετε να χάσετε βάρος με την Skyr, θα βρείτε ιδέες για την απώλεια βάρους σε αυτό το βιβλίο συνταγών.
Αν αναρωτιέστε πώς η προφορά του Skyr είναι σωστή, διαβάστε την επόμενη πρακτική συμβουλή μας.