Αυγά από αυγά ελεύθερης βοσκής, ελεύθερης βοσκής ή βιολογικά: ό, τι πρέπει να γνωρίζετε κατά την αγορά

Μπορείτε να αγοράσετε αυγά από ελεύθερη σειρά ή ελεύθερη σειρά. Υπάρχουν επίσης και βιολογικά αυγά. Εδώ εξηγούμε τι πρέπει να ξέρετε για αυτούς τους όρους όσον αφορά την τήρηση των ορνίθων.

Κρατώντας αυγά - όχι τόσο καλό όσο ακούγεται

Ο όρος "φύλαξη αυγών" δεν σημαίνει ότι οι ωοπαραγωγές όρνιθες κινούνται πραγματικά στο πάτωμα.

• Τα ζώα φυλάσσονται σε λεγόμενα φλυάρια, τα οποία στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο. Οι ωοτόκες όρνιθες κινούνται σε σχάρες.
• Στη συνέχεια, υπάρχουν 18 κοτόπουλα ανά τετραγωνικό μέτρο χωρίς τρέξιμο. Προκειμένου να αποφευχθεί η βλάβη των ζώων, τα ράμματα συντομεύθηκαν νωρίτερα. Ωστόσο, αυτό είναι πλέον νόμιμα απαγορευμένο.
• Δεδομένου ότι οι νόσοι εξαπλώνονται γρήγορα σε τόσο μικρό χώρο, τα αντιβιοτικά χρησιμοποιούνται σε μεγάλες ποσότητες.
• Μπορείτε να πείτε αν τα αυγά προέρχονται από την ελεύθερη εμβέλεια από τον κώδικα στα αυγά. Στην περίπτωση της καλλιέργειας δαπέδων, ο πρώτος αριθμός του κώδικα είναι δύο.

Ελεύθερη εμβέλεια με διαδρομή για τις όρνιθες

Η καλλιέργεια ελευθέρας βοσκής είναι πολύ καλύτερη για τα ζώα από την παραμονή τους στο έδαφος.

• Με αυτόν τον τύπο κτηνοτροφίας, οι όρνιθες ωοπαραγωγής δεν τρέχουν όλη την ημέρα. Διατηρούνται σε μεγάλους στάβλους. Εκεί, εννέα κοτόπουλα μοιράζονται ένα τετραγωνικό μέτρο χώρου.
• Οι ωοπαραγωγές όρνιθες έχουν περισσότερο χώρο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Στη συνέχεια, κάθε ζώο διαθέτει επιπλέον τέσσερα τετραγωνικά μέτρα ελεύθερου τροχού.
• Εντούτοις, τα αντιβιοτικά χρησιμοποιούνται επίσης εδώ. Μπορείτε να αναγνωρίσετε αυγά ελεύθερης βοσκής από το 1 ως τον πρώτο αριθμό του κωδικού αυγών.

Οργανικά αυγά από χαρούμενα κοτόπουλα

Εάν αγοράζετε βιολογικά αυγά, μπορούν να αναγνωριστούν από το 0 ως τον πρώτο αριθμό του κωδικού αυγών.

• Τα βιολογικά αυγά υπόκεινται σε αυστηρούς κανόνες. Για παράδειγμα, τα κοτόπουλα πρέπει να φυλάσσονται κατάλληλα σε ανοιχτούς στάβλους με τρέξιμο.
• Επιπλέον, κάθε κότα όρνιθας πρέπει να έχει 18 εκατοστά χώρου σε μια πέρκα. Μπορούν να διατηρηθούν μέχρι έξι ωοτόκες όρνιθες ανά τετραγωνικό μέτρο αχυρώνα.
• Υπάρχει μεγάλη διαφορά στους άλλους τύπους κτηνοτροφίας από πλευράς ζωοτροφών. Αυτό πρέπει να προέρχεται από την οικολογική καλλιέργεια. Η γενετική μηχανική απαγορεύεται.
• Τα αντιβιοτικά επίσης δεν χρησιμοποιούνται. Τα άρρωστα ζώα αντιμετωπίζονται με φυσικές θεραπείες.

Στο επόμενο άρθρο, θα μάθετε πώς να αναγνωρίζετε το γάλα από την κτηνοτροφία.