Χυλοπίτες χαμηλής θερμιδικής αξίας: ζυμαρικά για ανθρώπους με συνειδητή φιγούρα
Χαμηλής θερμιδικής noodles - υπάρχει κάτι τέτοιο; Στο άρθρο μας παρουσιάζουμε πιάτα ζυμαρικών καθώς και συνταγές με υποκατάστατα ζυμαρικών για τους ανθρώπους με συνειδητή φιγούρα.
Ιδέες ζυμαρικών: Αυτό διατηρεί τα ζυμαρικά χαμηλά σε θερμίδες
Οι χυλοπίτες έχουν περίπου 350 κιλά ανά 100 γραμμάρια ξηρού βάρους και τίποτα δεν μπορεί να ταρακουνήσει γι 'αυτό. Εάν θέλετε να φάτε τα ζυμαρικά για τη ζωή σας, υπάρχουν μερικές συμβουλές για να διατηρήσετε τα ζυμαρικά όσο το δυνατόν λιγότερο σε θερμίδες.
- Για ένα γεύμα χαμηλών θερμίδων με ζυμαρικά, θα πρέπει να αποφύγετε πρόσθετες τροφές πάχυνσης. Σάλτσα κρέμας, σάλτσα τυριού ή μεγάλη ποσότητα λαδιού είναι ιδιαίτερα πλούσια.
- Το ψήσιμο ζυμαρικών αυξάνει επίσης τον αριθμό των θερμίδων.
- Το πιάτο ζυμαρικών παραμένει συγκριτικά χαμηλό σε θερμίδες εάν συνδυάζετε τα μαγειρεμένα λαχανικά στη σχάρα ή ψημένα στο φούρνο με λάδι χωρίς τα ζυμαρικά. Χρησιμοποιήστε βότανα και στιγμιαίο ζωμό για καρύκευμα, ώστε το πιάτο να μην δοκιμάζει βαρετό.
- Η σάλτσα ντομάτας είναι επίσης χαμηλή σε θερμίδες εάν το κάνετε χωρίς κρέμα, μοτσαρέλα ή τυρί κρέμας στη σάλτσα. Απλώς μαγειρέψτε κονσέρβες ντομάτας με λίγο λαχανικό, σκόρδο, κρεμμύδια και ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρις ότου η σάλτσα είναι το επιθυμητό πάχος.
- Συμβουλή: Ζυγίστε τα ζυμαρικά πριν από το μαγείρεμα! Εάν δεν παίρνετε ταλαιπωρημένα με μια μικρή μερίδα όπως 80 γραμμάρια ζυμαρικών (ξηρά), ετοιμάστε περισσότερα λαχανικά ώστε το μερίδιό σας να πάρει μεγαλύτερες αλλά όχι περισσότερες θερμίδες.
Αντικαταστήστε τα ζυμαρικά και εξοικονομήστε θερμίδες
Εάν οι ζυμαρικά έχουν πάρα πολλούς υδατάνθρακες και θερμίδες, δοκιμάστε τα ζυμαρικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ως εναλλακτική λύση.
- "Τυριά" από κολοκυθάκια, κολοκύθα ή παντζάρια περιέχουν σχεδόν καθόλου θερμίδες και όμως πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Είναι καλύτερα να διαμορφώσετε τα σπαγγέτι λαχανικών χρησιμοποιώντας ένα σπειροειδές κόφτη.
- Τώρα μπορείτε να φάτε την αγαπημένη σας σάλτσα ή πέστο. Δεδομένου ότι τα λαχανικά έχουν περίπου το ένα δέκατο των θερμίδων των ζυμαρικών, μπορείτε επίσης να ψήσετε το πιάτο με τυρί χωρίς να γίνει υπερβολικά ισχυρός.
- Δεν μπορείτε πραγματικά να κάνετε φίλους με το υποκατάστατο ζυμαρικών; Δοκιμάστε την εναλλακτική λύση σε αναλογία 50:50. Απλά ανακατέψτε τα "πραγματικά" μακαρόνια και τα μακαρόνια σπαγγέτι.
- Τα ζυμαρικά Shirataki είναι επίσης μια εναλλακτική λύση. Αυτή η ασιατική ποικιλία ζυμαρικών είναι φτιαγμένη από αλεύρι konjac και, ανάλογα με την ποικιλία, έχει 2 έως 8 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Δεν υπάρχουν μόνο ζυμαρικά, αλλά και ρύζι για μια μικρή αλλαγή από τα ζυμαρικά.
Μια δημοφιλής δίαιτα διατροφής είναι μια δραστική μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων. Στο επόμενο άρθρο μπορείτε να διαβάσετε τι δεν πρέπει να λείπει από τη λίστα αγορών χαμηλών υδατανθράκων.