Τρώτε σωστά όταν έχετε κρύο: τι να προσέξετε

Το να τρώτε καλά όταν έχετε κρύο μπορεί να αποτελέσει πρόκληση. Κανείς δεν δοκιμάζει τίποτα ή δεν έχει όρεξη. Αλλά ακόμα και όταν η πείνα είναι υψηλή, κάποια τρόφιμα θα πρέπει να αφαιρεθούν από το μενού.

Τρώτε σωστά όταν έχετε κρύο

Όταν οι γρατζουνιές του αυχένα και η μύτη τρέχει, αισθανόμαστε άβολα. Εκτός από τη γνωστή σούπα κοτόπουλου, υπάρχουν και άλλα τρόφιμα που φέρνουν το ανοσοποιητικό σύστημα πίσω στα πόδια του.

• Σούπα κοτόπουλου: Ως πλούσιος σε πρωτεΐνες προμηθευτής ενέργειας, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό οφείλεται πιθανώς στις βιταμίνες στα λαχανικά, αλλά και στα συστατικά του carnosine κρέατος κοτόπουλου. Η σούπα παρέχει επίσης ζεστασιά, η οποία χαλαρώνει τη βλέννα και μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα του κρυολογήματος.
• Βιταμίνη C: Είναι άμεσα συνδεδεμένη με το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, η βιταμίνη πρέπει επίσης να λαμβάνεται προφυλακτικά πριν από τη μόλυνση. Ο ριζικός συλλέκτης βρίσκεται στα εσπεριδοειδή, αλλά και στα μπρόκολα ή τις πιπεριές. Η λήψη μέσω διατροφικών συμπληρωμάτων συνιστάται λιγότερο επειδή οι βιταμίνες που απαντώνται στη φύση έχουν καλύτερη βιοδιαθεσιμότητα.
• Ψευδάργυρος: Το ιχνοστοιχείο είναι επίσης γνωστό ότι καθιστά τις ελεύθερες ρίζες αβλαβείς. Η λήψη του ψευδαργύρου στο χρόνο μπορεί ακόμη και να μειώσει την εμφάνιση ενός κρυολογήματος. Για παράδειγμα, το βρώμης, τα ψάρια και το τυρί περιέχουν ψευδάργυρο, ο οποίος σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C κάνει ακόμη καλύτερο.
• Τζίντζερ: Ο κονδύλος έχει γίνει πιο δημοφιλής από ποτέ, όταν πρόκειται για κρυολογήματα. Γιατί το τζίντζερ είναι τόσο υγιές μπορεί να εξηγηθεί γρήγορα, επειδή τα έλαια μουστάρδας που περιέχει έχουν ένα αντιμικροβιακό αποτέλεσμα, που σημαίνει σαν ένα φυσικό αντιβιοτικό. Η οξύτητα του μπορεί να καθαρίσει ακόμη και μια βουλωμένη μύτη. Προωθεί επίσης την κυκλοφορία του αίματος και θερμαίνει το σώμα από το εσωτερικό.
• Μέλι: μη θερμαινόμενο, περιέχει ένζυμα, φλαβονοειδή και μέταλλα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και έχουν αντιβακτηριδιακό αποτέλεσμα. Έχει επίσης μια καταπραϋντική επίδραση στον βήχα. Η θερμότητα καταστρέφει τα θεραπευτικά συστατικά της. Το ακριβότερο μέλι Manuka με το υψηλό του περιεχόμενο μεθυλογλυοξαλίου έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα επιτυχημένο. Θα πρέπει να λαμβάνεται για τουλάχιστον τέσσερις εβδομάδες για να αναπτύξει τα αντιβιοτικά της αποτελέσματα.
• Κρεμμύδια: Αντί για ζωμό κοτόπουλου, μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε μια αποτελεσματική σούπα κρεμμυδιού. Οι ενώσεις που περιέχουν θείο (αλλιίνες) που φέρνουν δάκρυα στα μάτια είναι θανάτωση από ιό. Η φερβενοειδής κουρσετίνη βοηθά επίσης.
• Τσάι: Πίνετε αρκετό υγρό με τη μορφή τσαγιού ή μεταλλικού νερού. Το χαμομήλι, το μέντα ή το τσάι τζίντζερ συνιστάται ιδιαίτερα. Αλλά ειδικά κρύο τσάι μπορεί επίσης να βοηθήσει. Πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα την ημέρα για να επιταχύνετε την επούλωση του κρυολογήματος.